Auflaufform 2100 ml, 32 x 23 x 5 cm

Ovale Auflaufform aus Bunzlauer Keramik Geschirr (32 x 23 x 5 cm | 2,1 Liter) – Vielseitig einsetzbar für Backen und Kochen

Die ovale Auflaufform aus Bunzlauer Keramik mit den Abmessungen 32 x 23 x 5 cm (12,6 x 9 x 2 inch) und einem Volumen von 2,1 Litern ist eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung von größeren Portionen und bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Die hervorragenden Temperatureigenschaften von Bunzlauer Keramik sorgen dafür, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden, was zu köstlichen Ergebnissen führt.

Möglichkeiten der Verwendung:

✔ Ideal für Aufläufe und Gratins – Perfekt für Kartoffelgratin, Gemüseaufläufe und Lasagne.
✔ Geeignet für Braten und Geflügel – Hähnchen, Schweinebraten oder Rinderfilet gelingen in dieser Form wunderbar.
✔ Kuchenzubereitung – Auch für große Kuchen oder Teige geeignet, die gleichmäßig backen sollen.
✔ Perfekt für die Zubereitung von Casseroles – Für Nudel- oder Reisgerichte.
✔ Vielseitig einsetzbar – Diese Form ist sowohl ofen- als auch mikrowellengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.


Rezept 1: Zitronen-Mohn-Kuchen

Zutaten:

  • 200 g Mehl

  • 150 g Zucker

  • 2 TL Backpulver

  • 1 TL Vanillezucker

  • 1 TL Mohn

  • 2 Eier

  • 150 ml Joghurt

  • 100 ml Sonnenblumenöl

  • 1 Zitrone (Schale und Saft)

  • Prise Salz

Zubereitung:

  1. Ofen vorheizen auf 180°C (350°F) und die ovale Auflaufform einfetten.

  2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Mohn und Salz) vermengen.

  3. In einer separaten Schüssel die Eier, Joghurt, Öl, Zitronensaft und Zitronenschale gut verrühren.

  4. Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

  5. Den Teig in die Auflaufform geben und ca. 40–45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.

  6. Vor dem Servieren abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.


Rezept 2: Kartoffel-Lachs-Auflauf

Zutaten:

  • 600 g festkochende Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)

  • 300 g Lachsfilet (in Stücke geschnitten)

  • 200 ml Sahne

  • 100 ml Milch

  • 2 Eier

  • 1 Zwiebel (gehackt)

  • 1 TL Dill (getrocknet oder frisch)

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)

Zubereitung:

  1. Ofen vorheizen auf 180°C (350°F) und die ovale Auflaufform leicht einfetten.

  2. Die Kartoffelscheiben in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten vorkochen und abtropfen lassen.

  3. In einer Schüssel die Sahne, Milch, Eier, Dill, Salz und Pfeffer gut vermengen.

  4. Die vorgekochten Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Lachs in der Auflaufform schichten. Die Sahnemischung gleichmäßig darüber gießen.

  5. Mit dem geriebenen Käse bestreuen.

  6. Ca. 40-45 Minuten im Ofen backen, bis der Auflauf goldbraun und die Kartoffeln weich sind.

  7. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und dann genießen.


Fazit:

Die ovale Auflaufform aus Bunzlauer Keramik mit den Abmessungen 32 x 23 x 5 cm (2,1 Liter) ist die perfekte Wahl für alle, die gern größere Portionen zubereiten oder auf vielseitige Weise kochen. Sie eignet sich hervorragend für Aufläufe, Gratins, Braten und auch für das Backen von Kuchen. Ihre hohe Hitzebeständigkeit und einfache Handhabung machen sie zu einem unverzichtbaren Küchenutensil, das sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe ideal ist.