Taart plaat 33/30 cm

Deze Poolse aardewerk taart plaat met een diameter van 33/30 cm in vele mooie handgemaakte Bunzlauer ornamenten beschikbaar. De fabrikant, de zogenaamde aardewerk 1 of aardewerkkeramiek Artystysczna, staat bekend om zijn hoge kwaliteit Poolse aardewerk serviesgoed.

De Boleslawiec Poolse aardewerk is zeer robuust, oven-proof en geschikt voor magnetron en vaatwasser.

Neem een kijkje in ons assortiment en laat u inspireren door het bereik van de verschillende ontwerpen en producten uit Bolesławiec: kommen in verschillende maten en vormen, Squat, schoteltjes, kopjes koffie, thee pot, snijplank, full-service, boter borden, potten ui, brood pannen, aardappelen potten, gerechten set, taart pannen / bakvormen, kabinet knoppen en, en, en

Sachertorte (Oostenrijk)

Ingrediënten:

• 200g pure chocolade

• 150g boter

• 150g suiker

• 6 eieren

• 100g bloem

• 1 theelepel bakpoeder

• 200g abrikozenjam

• 150g pure chocolade (voor de glazuur)

Instructies:

1. Smelt de chocolade en laat deze afkoelen.

2. Klop de boter en suiker samen tot een romige massa, voeg daarna de eieren één voor één toe.

3. Meng de gesmolten chocolade erdoor en voeg daarna de bloem en het bakpoeder toe, meng goed.

4. Giet het beslag in een ingevette taartvorm en bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

5. Laat de taart afkoelen en besmeer de bovenkant met abrikozenjam.

6. Smelt de chocolade voor de glazuur en giet deze over de jam, zodat de taart volledig bedekt is.

7. Laat de taart minimaal 2 uur afkoelen.

Tarte Tatin (Frankrijk)

Ingrediënten:

• 6-8 appels (bijvoorbeeld Boskoop)

• 100g boter

• 150g suiker

• 1 vel bladerdeeg

• 1 theelepel kaneel

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180°C.

2. Karameliseer de suiker en boter in een pan totdat het goudbruin is.

3. Schil, snijd en verwijder het klokhuis van de appels en leg ze in de karamel. Laat de appels ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur garen.

4. Leg het bladerdeeg bovenop de appels en druk het iets aan.

5. Zet de pan in de oven en bak de taart 25-30 minuten, totdat het bladerdeeg goudbruin is.

6. Haal de taart uit de oven en laat deze een paar minuten rusten. Draai de taart voorzichtig om en serveer.

Pavlova (Nieuw-Zeeland/Australië)

Ingrediënten:

• 4 eiwitten

• 200g suiker

• 1 theelepel maïzena

• 1 theelepel witte azijn

• 250g slagroom

• 200g bessen (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, blauwe bessen)

Instructies:

1. Klop de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de suiker toe.

2. Voeg de maïzena en azijn toe.

3. Vorm een cirkel van de meringue op een met bakpapier beklede bakplaat, met een lichte holte in het midden.

4. Bak de pavlova 1,5 uur in de oven op 120°C. Laat de pavlova afkoelen in de oven.

5. Klop de slagroom stijf en verdeel deze over de afgekoelde pavlova.

6. Versier de pavlova met de bessen en serveer direct.

Baklava (Turkije/Griekenland)

Ingrediënten:

• 500g filodeeg

• 300g noten (of pistachenoten)

• 150g boter

• 200g suiker

• 150ml water

• 1 eetlepel citroensap

• 1 theelepel kaneel

Instructies:

1. Hak de noten grof en meng ze met de kaneel.

2. Vet een bakplaat in en leg een vel filodeeg op de bodem. Bestrijk elk vel met gesmolten boter.

3. Verdeel een laag noten over het deeg en dek af met een nieuw vel filodeeg. Herhaal dit proces tot het deeg en de noten op zijn.

4. Snijd de baklava in diamanten of vierkanten.

5. Bak de baklava 40-45 minuten op 180°C, totdat het deeg goudbruin is.

6. Breng suiker, water en citroensap aan de kook in een pan en laat 10 minuten koken.

7. Haal de baklava uit de oven en giet het hete siroop over de taart, zodat deze goed bedekt is. Laat de baklava afkoelen en serveer.