Braadpan 3000 ml 29 x 23 x 7 cm

Vierkante Bakvorm van Poolse Aardewerk (29 x 23 x 7 cm | 3 liter) – Veelzijdig voor Elke Dag

De vierkante bakvorm van Poolse Aardewerk, met afmetingen van 29 x 23 x 7 cm (11,4 x 9 x 2,7 inch) en een volume van 3 liter, is de perfecte maat voor grotere porties en een breed scala aan recepten. De uitstekende warmtebehoud eigenschappen van Poolse Aardewerk zorgen voor een gelijkmatige verwarming en perfecte resultaten voor verschillende gerechten.

Gebruik van de Bakvorm:

✔ Perfect voor grote ovenschotels en lasagne – De royale maat maakt het mogelijk om grote porties lasagne, aardappelgratin en andere ovenschotels te bereiden.
✔ Voor het roosteren en stoven – Gebruik de vorm voor het roosteren van vlees, gevogelte of het stoven van gerechten zoals gestoofd vlees en stoofschotels.
✔ Ideaal voor desserts – Het is ook perfect voor desserts zoals puddingen, brownies en taarten.
✔ Veelzijdig en praktisch – Deze bakvorm is geschikt voor zowel de oven als de magnetron en kan gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd.
✔ Decoratief en functioneel – Het prachtige ontwerp van Poolse Aardewerk maakt deze bakvorm een stijlvolle keuze voor je eettafel.

Recept 1: Italiaanse Citroensponscake (Torta al Limone)

Ingrediënten:

• 250 g bloem

• 200 g suiker

• 3 eieren

• 120 ml olijfolie

• 200 g Griekse yoghurt of gewone yoghurt

• Het sap en de schil van 2 citroenen

• 1 zakje bakpoeder

• Een snufje zout

• Poedersuiker voor het bestuiven

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en vet de vierkante bakvorm in.

2. Klop de eieren en suiker in een grote kom totdat het mengsel licht en luchtig is.

3. Voeg de olijfolie, yoghurt, citroensap en citroenschil toe en meng goed.

4. Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder en zout. Voeg dit droge mengsel geleidelijk toe aan de natte ingrediënten en roer totdat alles goed gemengd is.

5. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak het gedurende 35-40 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.

6. Laat de cake afkoelen en bestrooi met poedersuiker voordat je hem serveert.

Recept 2: Lasagne alla Bolognese

Ingrediënten:

• 300 g lasagnebladen (vers of voorgekookt)

• 400 g rundergehakt

• 300 g varkensgehakt

• 1 ui (gehakt)

• 2 wortels (geraspt)

• 2 stelen bleekselderij (gehakt)

• 400 g ingeblikte tomaten of passata

• 100 ml rode wijn (optioneel)

• 500 ml bechamelsaus

• 150 g geraspte Parmezaanse kaas

• 2 eetlepels olijfolie

• Zout en peper naar smaak

• Verse basilicumblaadjes (optioneel)

Instructies:

1. Maak de bechamelsaus: Smelt 50 g boter in een pan en voeg 50 g bloem toe. Laat 2 minuten koken. Voeg geleidelijk 500 ml melk toe, terwijl je constant roert, totdat de saus dikker wordt. Breng op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat.

2. Maak de Bolognesesaus: Verhit olijfolie in een pan en bak de ui, wortels en bleekselderij totdat ze zacht zijn. Voeg het runder- en varkensgehakt toe en bak totdat het bruin is. Voeg de rode wijn (indien gebruikt) toe en laat het inkoken. Voeg de tomaten toe en laat ongeveer 30 minuten sudderen totdat de saus dikker wordt. Breng op smaak met zout en peper.

3. Laag de lasagne: Begin met een beetje Bolognesesaus op de bodem van de vierkante bakvorm, voeg vervolgens een laag lasagnebladen toe. Wissel lagen van Bolognesesaus, bechamelsaus en een beetje Parmezaanse kaas af. Herhaal totdat alle ingrediënten op zijn, waarbij je ervoor zorgt dat de bovenste laag bechamelsaus en Parmezaanse kaas is.

4. Bak de lasagne: Bak de lasagne in een voorverwarmde oven op 180°C (350°F) gedurende ongeveer 40 minuten, of totdat deze goudbruin en bubbelend is.

5. Laat de lasagne enkele minuten afkoelen voordat je hem serveert en garneer met verse basilicumblaadjes, indien gewenst.