Questo magnifico piatto da torta in ceramica Polacco Ceramica, con un diametro di 33/30 cm, è disponibile in numerosi ornamenti fatti a mano di Polacco Ceramica. Ceramika Artystysczna è famosa per i suoi prodotti in ceramica Polacco Ceramica di alta qualità e realizza questi piatti da torta con la massima precisione e cura nei dettagli.

La ceramica Polacco Ceramica è conosciuta per la sua robustezza, la resistenza al forno e la compatibilità con il microonde e la lavastoviglie. Questo piatto da torta non è solo funzionale, ma anche un vero gioiello per ogni celebrazione o come oggetto decorativo.

Fantastiche ricette:

Sachertorte (Austria)

Ingredienti:

• 200g di cioccolato fondente

• 150g di burro

• 150g di zucchero

• 6 uova

• 100g di farina

• 1 cucchiaino di lievito in polvere

• 200g di marmellata di albicocche

• 150g di cioccolato fondente (per la copertura)

Istruzioni:

1. Sciogli il cioccolato e lascialo raffreddare.

2. Sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, poi aggiungi le uova una alla volta.

3. Unisci il cioccolato fuso e poi mescola la farina e il lievito, incorporandoli al composto.

4. Versa l’impasto in una tortiera imburrata e cuoci in forno a 180°C per circa 40-45 minuti.

5. Lascia raffreddare la torta e poi spalma uno strato di marmellata di albicocche sopra.

6. Fai sciogliere il cioccolato per la copertura e versalo sopra la marmellata, ricoprendo tutta la torta.

7. Lascia raffreddare la torta per almeno 2 ore.

Tarte Tatin (Francia)

Ingredienti:

• 6-8 mele (ad esempio Boskoop)

• 100g di burro

• 150g di zucchero

• 1 rotolo di pasta sfoglia

• 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Caramellizza lo zucchero e il burro in una padella fino a quando diventano dorati.

3. Sbuccia, taglia e priva del torsolo le mele, poi mettile nel caramello e cuoci per circa 10 minuti a fuoco medio.

4. Adagia la pasta sfoglia sopra le mele e premi leggermente.

5. Trasferisci la padella nel forno e cuoci per circa 25-30 minuti, fino a quando la pasta sarà dorata.

6. Rimuovi la tarte dal forno e lasciala riposare per qualche minuto. Capovolgi la torta con cautela e servi.

Pavlova (Nuova Zelanda/Australia)

Ingredienti:

• 4 albumi

• 200g di zucchero

• 1 cucchiaino di maizena

• 1 cucchiaino di aceto bianco

• 250g di panna montata

• 200g di frutti di bosco (ad esempio fragole, lamponi, mirtilli)

Istruzioni:

1. Monta gli albumi a neve ferma, aggiungendo lo zucchero gradualmente.

2. Aggiungi la maizena e l’aceto.

3. Forma un cerchio con la meringa su una teglia rivestita con carta da forno, creando una leggera cavità al centro.

4. Cuoci in forno a 120°C per circa 1h30. Lascia raffreddare nel forno.

5. Monta la panna e distribuiscila sulla pavlova raffreddata.

6. Decora con i frutti di bosco e servi immediatamente.

Baklava (Turchia/Grecia)

Ingredienti:

• 500g di pasta filo

• 300g di noci (o pistacchi)

• 150g di burro

• 200g di zucchero

• 150ml di acqua

• 1 cucchiaio di succo di limone

• 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni:

1. Tritare grossolanamente le noci e mescolarle con la cannella.

2. Imburra una teglia e disponi uno strato di pasta filo sul fondo. Spennella ogni foglio con burro fuso.

3. Distribuisci uno strato di noci sopra la pasta e copri con un nuovo strato di pasta filo. Ripeti fino a esaurire la pasta e le noci.

4. Taglia il baklava a rombi o quadrati.

5. Cuoci in forno a 180°C per circa 40-45 minuti, finché la pasta è dorata.

6. In una pentola, porta a ebollizione zucchero, acqua e succo di limone, quindi lascia cuocere per 10 minuti.

7. Togli il baklava dal forno e versa il sciroppo caldo sopra, assicurandoti che lo ricopra bene. Lascia raffreddare e servi.