Le forme per mele al forno in tanti, tanti decori vi aspettano nel commercio all'ingrosso di Boleslawiec. Non solo in autunno e in inverno è un piacere sollevare il coperchio e godersi il profumo di una mela cotta al forno o al microonde. E che bontà! Poiché la ceramica di Boleslawiec è adatta al forno, la mela viene posta nella forma a ciotola dopo aver rimosso il torsolo e, a piacere, riempita ad esempio con mirtilli rossi.
La mela può anche essere leggermente spennellata con burro prima della cottura.
Ora si mette il coperchio con i fori di ventilazione sulla base e si inserisce la forma nel forno freddo o nel microonde. A circa 200 gradi, la mela cuoce per circa 30 minuti nel forno. La bellissima forma per mele al forno di Boleslawiec è splendida sulla tavola apparecchiata e mantiene la mela calda.
Questa forma è un regalo molto bello e pratico, perfetto per San Nicola o per Natale. Naturalmente, può essere utilizzata anche per marmellate, cetriolini sottaceto, insalata di carne, ecc.
E dopo il pasto… direttamente in lavastoviglie!
Buon appetito e godetevi questa ceramica unica di Polish Pottery Boleslawiec!

Mela cotta classica con cannella e zucchero

Ingredienti:

• 2 mele grandi (ad esempio Boskoop o Elstar)

• 2 cucchiai di zucchero

• 1 cucchiaino di cannella

• 1 cucchiaio di burro

Istruzioni:

1. Svuotare il torsolo delle mele.

2. Mescolare lo zucchero e la cannella, quindi riempire le mele con questo mix.

3. Aggiungere una noce di burro sulla parte superiore del ripieno.

4. Mettere le mele nella teglia e cuocere a 180°C per circa 30 minuti.

2. Mela cotta con noci e miele

Ingredienti:

• 2 mele

• 50 g di noci (tritate grossolanamente)

• 2 cucchiai di miele

• 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni:

1. Svuotare le mele e riempirle con un mix di noci, miele e cannella.

2. Cuocere le mele a 180°C per circa 30 minuti.

3. Mela cotta con marzapane e mandorle

Ingredienti:

• 2 mele

• 50 g di marzapane

• 20 g di mandorle (tritate grossolanamente)

• 1 cucchiaino di cannella

• 1 cucchiaino di miele

Istruzioni:

1. Svuotare le mele e riempirle con una miscela di marzapane, mandorle, cannella e miele.

2. Cuocere le mele a 180°C per circa 30 minuti.

4. Mela cotta con uvetta e rum

Ingredienti:

• 2 mele

• 50 g di uvetta

• 1 cucchiaio di rum

• 1 cucchiaino di cannella

• 1 cucchiaio di zucchero

Istruzioni:

1. Mescolare l'uvetta, il rum, la cannella e lo zucchero.

2. Riempire le mele con questo mix e cuocere a 180°C per circa 30 minuti.

5. Mela cotta con prugne e cannella

Ingredienti:

• 2 mele

• 50 g di prugne secche

• 1 cucchiaino di cannella

• 1 cucchiaio di zucchero

Istruzioni:

1. Tritare le prugne e mescolarle con cannella e zucchero.

2. Riempire le mele con questo mix e cuocere a 180°C per circa 30 minuti.

6. Mela cotta con cioccolato e nocciole

Ingredienti:

• 2 mele

• 40 g di cioccolato (fondente o al latte)

• 20 g di nocciole (tritate grossolanamente)

• 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni:

1. Tritare il cioccolato e mescolarlo con le nocciole tritate e la cannella.

2. Riempire le mele con questo mix e cuocere a 180°C per circa 30 minuti.

7. Mela cotta con salsa al caramello

Ingredienti:

• 2 mele

• 50 g di zucchero

• 1 cucchiaio di burro

• 100 ml di panna

• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Istruzioni:

1. Svuotare le mele e cuocerle a 180°C per 20 minuti.

2. Caramellare lo zucchero in una piccola padella e aggiungere il burro e la panna per creare una salsa al caramello.

3. Servire le mele cotte con la salsa al caramello.

8. Mela cotta con ricotta e miele

Ingredienti:

• 2 mele

• 100 g di ricotta

• 2 cucchiaini di miele

• 1 cucchiaino di cannella

Istruzioni:

1. Mescolare la ricotta, il miele e la cannella.

2. Riempire le mele con questa miscela e cuocerle a 180°C per circa 30 minuti.

9. Mela cotta con zucchero a velo e noci (senza salsa)

Ingredienti:

• 2 mele

• 50 g di noci (tritate grossolanamente)

• 1 cucchiaio di zucchero

• Zucchero a velo per spolverare

Istruzioni:

1. Mescolare le noci con lo zucchero e riempire le mele.

2. Cuocere le mele a 180°C per circa 30 minuti.

3. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

10. Mela cotta con salsa cannella-rosmarino

Ingredienti:

• 2 mele

• 100 ml di succo di mela

• 1 cucchiaino di cannella

• 1 cucchiaino di rosmarino (fresco o secco)

• 1 cucchiaio di zucchero

Istruzioni:

1. Svuotare le mele e cuocerle a 180°C per 20 minuti.

2. Cuocere il succo di mela, la cannella, il rosmarino e lo zucchero in una piccola casseruola fino a quando la salsa non si addensa.

3. Servire le mele cotte con questa salsa aromatica.

Queste ricette sono perfette per un piatto di mele cotte (volume 650 ml) e offrono una vasta gamma di varianti dolci e speziate, con o senza salsa! Buon appetito e divertiti a sperimentare!