Teglia Quadrata in Ceramica Polacca (29 x 23 x 7 cm | 3 litri) – Versatile per Ogni Occasione

La teglia quadrata in Ceramica Polacca, con dimensioni di 29 x 23 x 7 cm (11,4 x 9 x 2,7 pollici) e un volume di 3 litri, è la dimensione perfetta per porzioni più grandi e una vasta gamma di ricette. Le eccezionali proprietà di conservazione del calore della Ceramica Polacca garantiscono una cottura uniforme e risultati perfetti per vari piatti.

Uso della Teglia:

✔ Perfetta per lasagne e gratin di patate – La misura generosa la rende ideale per preparare grandi porzioni di lasagne, gratin di patate e altri piatti al forno.
✔ Per arrosti e stufati – Può essere utilizzata per arrostire carni, pollame o per preparare stufati e brasati.
✔ Ideale per dessert – Perfetta anche per preparare dolci come budini, brownies e torte.
✔ Versatile e pratica – Questa teglia è adatta per il forno e il microonde e può essere facilmente lavata in lavastoviglie.
✔ Decorativa e funzionale – Il bellissimo design della Ceramica Polacca rende questa teglia una scelta elegante anche per la tavola.

Ricetta 1: Torta al Limone

Ingredienti:

• 250 g di farina

• 200 g di zucchero

• 3 uova

• 120 ml di olio d'oliva

• 200 g di yogurt greco o yogurt naturale

• Il succo e la scorza di 2 limoni

• 1 bustina di lievito in polvere

• Un pizzico di sale

• Zucchero a velo per spolverare

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e imburra la teglia quadrata.

2. Sbatti le uova e lo zucchero in una ciotola grande fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungi l'olio d'oliva, lo yogurt, il succo di limone e la scorza di limone, mescolando bene.

4. In una ciotola separata, mescola la farina, il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente il composto secco a quello umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. Versa l'impasto nella teglia preparata e cuoci per 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

6. Lascia raffreddare la torta e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Ricetta 2: Lasagne alla Bolognese

Ingredienti:

• 300 g di lasagne (fresche o precotte)

• 400 g di carne macinata di manzo

• 300 g di carne macinata di maiale

• 1 cipolla (tritata)

• 2 carote (grattugiate)

• 2 coste di sedano (tritate)

• 400 g di pomodori pelati o passata di pomodoro

• 100 ml di vino rosso (opzionale)

• 500 ml di besciamella

• 150 g di parmigiano grattugiato

• 2 cucchiai di olio d'oliva

• Sale e pepe q.b.

• Foglie di basilico fresco (opzionale)

Istruzioni:

1. Prepara la besciamella: Fai sciogliere 50 g di burro in una padella e aggiungi 50 g di farina. Cuoci per 2 minuti. Aggiungi gradualmente 500 ml di latte, mescolando continuamente, fino a ottenere una salsa densa. Aggiusta di sale, pepe e aggiungi una spolverata di noce moscata.

2. Prepara il ragù alla Bolognese: Riscalda l'olio d'oliva in una padella e fai soffriggere la cipolla, le carote e il sedano fino a renderli morbidi. Aggiungi la carne macinata di manzo e maiale e cuoci fino a doratura. Aggiungi il vino rosso (se usato) e lascialo evaporare. Aggiungi i pomodori e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando la salsa si è addensata. Aggiusta di sale e pepe.

3. Componi le lasagne: Inizia con uno strato di ragù alla Bolognese sul fondo della teglia quadrata, aggiungi uno strato di lasagne. Alterna strati di ragù, besciamella e un po' di parmigiano grattugiato. Ripeti fino ad esaurire gli ingredienti, assicurandoti che l'ultimo strato sia di besciamella e parmigiano.

4. Cuoci le lasagne: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la lasagna è bollente e gorgogliante.

5. Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di servire e guarnisci con foglie di basilico fresco, se desiderato.

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