D'origine polonaise casseroles poterie en la taille 29 x 23 cm, hauteur 7 cm, Vol. 3000 ml.

Top qualité à partir de la vente en gros Bunzlau / Boleslawiec.

Gros points bleus  sur cette poterie polonaise unique, paint à la main.

Le motif me rappelle aux motifs scandinaves et a l'air frais et moderne.

Le ramequin / la coupe est polyvalent à utilizer:

-              pour la caisson du pain

-              pour un soufflé ou pour le pain aux fruits

-              pour la preparation d´un roti, de poisson, de legumes,… au four

-              pour des fruits, du pain, du fromage, par example Banon, Mimolette où Roquefort

-              pour antipasti / entrèes où pour le dessert.

Grâce à sa haute qualité, la céramique contribue à la constance et efficacité dans une large mesure.

La vaisselle de la poterie polonaise est résistante au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle.

Plat Rectangulaire en Poterie Polonaise (29 x 23 x 7 cm | 3 litres) – Polyvalent pour la Cuisine Quotidienne

Le plat rectangulaire en Poterie Polonaise, mesurant 29 x 23 x 7 cm (11,4 x 9 x 2,7 pouces) avec un volume de 3 litres, est de taille parfaite pour des portions plus grandes et une large gamme de recettes. Les excellentes propriétés de rétention de la chaleur de la Poterie Polonaise garantissent une répartition uniforme de la chaleur et des résultats parfaits pour divers plats.

Utilisations du Plat de Cuisson :

✔ Idéal pour les gratins et lasagnes de grande taille – Sa taille généreuse permet de préparer de grandes portions de lasagnes, gratins de pommes de terre et autres plats cuits au four.
✔ Pour rôtir et mijoter – Utilisez le plat pour rôtir des viandes, du poulet ou mijoter des plats tels que des viandes braisées et des ragoûts.
✔ Parfait pour les desserts – Il est également idéal pour des desserts comme des puddings, des brownies et des gâteaux.
✔ Polyvalent et pratique – Ce plat de cuisson convient aussi bien au four qu'au micro-ondes et peut être facilement lavé au lave-vaisselle.
✔ Décoratif et fonctionnel – Le beau design de la Poterie Polonaise fait de ce plat un choix élégant pour votre table.

Recette 1 : Gâteau au Citron Italien (Torta al Limone)

Ingrédients :

• 250 g de farine

• 200 g de sucre

• 3 œufs

• 120 ml d'huile d'olive

• 200 g de yaourt nature ou grec

• Le jus et le zeste de 2 citrons

• 1 sachet de levure chimique

• Une pincée de sel

• Sucre glace pour saupoudrer

Instructions :

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F) et graisser votre plat rectangulaire.

2. Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux.

3. Ajouter l'huile d'olive, le yaourt, le jus de citron et le zeste, puis bien mélanger.

4. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter progressivement ce mélange sec aux ingrédients humides et bien mélanger.

5. Verser la pâte dans le plat préparé et cuire pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

6. Laisser refroidir le gâteau, puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Recette 2 : Lasagne à la Bolognese

Ingrédients :

• 300 g de feuilles de lasagne (fraîches ou précuites)

• 400 g de viande hachée de bœuf

• 300 g de viande hachée de porc

• 1 oignon (haché)

• 2 carottes (râpées)

• 2 branches de céleri (hachées)

• 400 g de tomates en conserve ou passata

• 100 ml de vin rouge (facultatif)

• 500 ml de sauce béchamel

• 150 g de fromage parmesan râpé

• 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

• Sel et poivre au goût

• Feuilles de basilic frais (facultatif)

Instructions :

1. Préparer la sauce béchamel : Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole et ajoutez 50 g de farine. Faites cuire pendant environ 2 minutes. Ajoutez progressivement 500 ml de lait, en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.

2. Préparer la sauce Bolognese : Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée de bœuf et de porc et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Ajoutez le vin rouge (si utilisé) et laissez-le réduire. Incorporez les tomates et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Monter les lasagnes : Commencez par étaler un peu de sauce Bolognese au fond du plat rectangulaire, puis ajoutez une couche de feuilles de lasagne. Alternez entre sauce Bolognese, sauce béchamel et un peu de parmesan. Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en veillant à ce que le dessus soit composé de sauce béchamel et de parmesan.

4. Cuisson : Faites cuire les lasagnes dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes.

5. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir et garnissez de feuilles de basilic frais si vous le souhaitez.