Firkantet Ovnform i Polsk Pottery – 36 x 21 x 9 cm, Volumen ca. 3,9 Liter

Den firkantede ovnform i polsk pottery (mål: 36 x 21 x 9 cm, volumen ca. 3,9 liter) er det ideelle valg til større portioner og alsidige anvendelser. Med sit generøse volumen er den perfekt til at tilberede familiemåltider, festmåltider eller til at lave mad, der skal tilberedes jævnt i ovnen. De robuste og varmebestandige egenskaber ved polsk potterysikrer, at formen holder sin form selv ved høje temperaturer, og dine retter tilberedes jævnt og perfekt.

Muligheder for brug af ovnformen 36 x 21 x 9 cm:

• Til store gratiner: Lav lækre pastagratiner, kartoffelgratin eller lasagne – formen giver tilstrækkelig plads til store portioner.

• Perfekt til stege: Formen er ideel til tilberedning af stege, både kylling, okse- eller svinesteg. Keramikken sørger for, at kødet forbliver saftigt.

• Perfekt til bagning af kager: Denne form er også fremragende til bagning af kager som frugt- eller småkagekager.

• Alsidig til brød: Formen er også ideel til bagning af brød, da den sikrer jævn varmefordeling og en flot skorpe.

Brug polsk pottery ovnformen til dine daglige opskrifter og skab kulinariske mesterværker med denne alsidige form.

Opskrift 1: Fransk Æblekage

Ingredienser:

• 4 store æbler (f.eks. Boskoop eller Granny Smith)

• 150 g sukker

• 200 g mel

• 100 g smør

• 2 æg

• 1 teskefuld kanel

• 1/2 teskefuld bagepulver

• En knivspids salt

• 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forberedelse: Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Smør din polsk pottery ovnform let.

2. Lav dejen: I en stor skål piskes smør, sukker, vaniljesukker og æg sammen, indtil blandingen er let og luftig. Tilsæt mel, bagepulver, kanel og salt, og rør det hele til en glat dej.

3. Forbered æblerne: Skær æblerne i små stykker efter at have fjernet skallen og kernehuset.

4. Bag kagen: Hæld dejen i den forberedte ovnform, og fordel æblestykkerne jævnt ovenpå. Bag kagen i den forvarmede ovn i 35-40 minutter, eller indtil den er let gylden og en tandstik trækker sig ud ren.

5. Servering: Lad kagen køle lidt af og drys lidt flormelis på toppen. Server og nyd!

Opskrift 2: Kartoffelgratin med Ost og Bacon

Ingredienser:

• 1 kg faste kartofler

• 200 g bacon eller skinke

• 200 g revet ost (f.eks. Gouda eller Emmentaler)

• 200 ml fløde

• 1 løg

• 1 fed hvidløg

• Salt, peber og muskatnød efter smag

• Smør til at smøre formen

Fremgangsmåde:

1. Forberedelse: Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Hak løget og hvidløget fint og steg dem i en pande med lidt smør. Skær baconet eller skinken i små stykker og tilsæt til løg og hvidløg, og steg indtil baconet er let brunet.

2. Forbered kartoflerne: Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver.

3. Læg på lag: Smør din polsk pottery ovnform med lidt smør. Læg et lag kartoffelskiver i bunden, derefter bacon- og løgblandingen og lidt ost. Fortsæt med at lægge lag, indtil alle ingredienserne er brugt.

4. Lav flødesauce: Bland fløden med salt, peber og muskatnød, og hæld det jævnt over gratinen.

5. Bagning: Bag gratinen i cirka 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er let gylden. Drys evt. lidt ekstra revet ost på toppen og bag i 10 minutter ekstra, hvis du ønsker en mere sprød skorpe.

Opskrift 3: Frisk Brød fra Ovnformen

Ingredienser:

• 500 g mel (hvedemel eller blandet mel)

• 10 g tørgær

• 1 teskefuld sukker

• 300 ml lunkent vand

• 2 spiseskefulde olivenolie

• 1 teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Aktiver gæren: Bland det lunkne vand med sukker og tørgær. Lad det stå i cirka 10 minutter, indtil gæren begynder at skumme.

2. Lav dejen: Si melet i en stor skål, tilsæt salt og hæld gærblandingen og olivenolien i. Ælt det hele til en glat dej.

3. Lad dejen hæve: Dæk dejen og lad den hæve et varmt sted i cirka 1 time, eller indtil den er dobbelt så stor.

4. Bagning: Ælt dejen igen og læg den i din polsk pottery ovnform. Bag brødet i den forvarmede ovn ved 220°C (430°F) i ca. 30-35 minutter, eller indtil brødet har en gylden skorpe.

5. Afkøling og servering: Lad brødet køle af i et par minutter, og nyd det friskt. Det er perfekt som tilbehør til supper eller som en del af hovedretter.

Brug din polsk pottery ovnform til at lave disse vidunderlige opskrifter og oplev, hvordan den hjælper dig med at skabe smagfulde og smukke retter hver gang!