Быстрая доставка
Большой выбор
Контакт

Форма для запекания, 25 x 19 x 4 см

Categories

Рецепт картофельного гратена в форме для запеканки из Польской керамики (25 x 19 x 4 см)

Форма для запеканки из Польской керамики размером 25 x 19 x 4 см имеет объем примерно 1,9 литра, что делает её идеальной для приготовления вкусных гратенов, лазаней и других запечённых блюд. Благодаря отличным термическим свойствам она идеально подходит для приготовления блюд, требующих запекания в духовке.

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля с плотной текстурой

  • 250 мл сливок

  • 100 мл молока

  • 1 зубчик чеснока

  • 100 г тёртого сыра (например, Грюйер или Эмменталь)

  • 30 г сливочного масла

  • Соль и перец

  • Мускатный орех (по вкусу)

Приготовление:

  1. Подготовка:
    Разогрейте духовку до 180°C. Легко смажьте форму для запеканки из Польской керамики сливочным маслом.

  2. Нарезка картофеля:
    Очистите картофель и нарежьте его очень тонкими ломтиками (примерно 2-3 мм толщиной).

  3. Приготовление смеси сливок и молока:
    Разогрейте сливки и молоко в небольшой кастрюле. Разрежьте чеснок пополам и натрите им дно формы для запеканки, чтобы придать блюду легкий чесночный аромат. Затем влейте смесь сливок и молока в кастрюлю и осторожно нагрейте, не доводя до кипения. Приправьте солью, перцем и добавьте щепотку мускатного ореха.

  4. Укладка картофеля:
    Выложите слой картофельных ломтиков в форму и залейте их смесью сливок и молока. Повторяйте процесс, пока все картофели не будут использованы.

  5. Запекание:
    Равномерно распределите тертый сыр по картофелю. Добавьте небольшие кусочки сливочного масла сверху. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, или до тех пор, пока картофель не станет мягким, а сыр не образует золотистую корочку.

  6. Подача:
    Достаньте картофельный гратен из духовки и дайте ему немного остыть. Нарежьте на порции и подавайте.

Top

EINZIGARTIG

We have been close partners of the local potteries for over 20 years.

We purchase at preferential conditions and pass on the advantage to you.

The satisfaction of our customers is very important to us.

"Quality is something very rare and should be preserved"

Jonny Schindler

* All prices incl. VAT. Free shipping within Germany. International shipping.

Our Showroom

is open on Fridays from 15 to 18 o'clock, on other days we have only shipping.

Read more...

Keep in Contact

NEWSLETTER

** This is a required field.

plentymarkets Template von plentymarkets Template von plenty lions Plenty Lions