Эта прекрасная подставка для торта от Polacco Ceramica с диаметром 33/30 см доступна во множестве ручных орнаментов от Polacco Ceramica. Ceramika Artystysczna славится своей высококачественной продукцией из Polacco Ceramica и изготавливает эти подставки с максимальной точностью и вниманием к деталям.

Посуда Polacco Ceramica известна своей прочностью, жаропрочностью и пригодностью для использования в микроволновой печи и посудомоечной машине. Эта подставка для торта не только функциональна, но и является настоящим украшением для любого торжества или в качестве декоративного элемента.

Отличные рецепты:

Сахер-торт (Австрия)

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада

• 150 г масла

• 150 г сахара

• 6 яиц

• 100 г муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 200 г абрикосового джема

• 150 г темного шоколада (для глазури)

Инструкция:

1. Растопите шоколад и дайте ему немного остыть.

2. Взбейте масло с сахаром до кремообразной массы, затем добавьте яйца по одному.

3. Вмешайте растопленный шоколад, затем добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

4. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 40-45 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.

5. Охладите торт, затем покройте верх абрикосовым джемом.

6. Растопите шоколад для глазури и покройте им джем, чтобы весь торт был покрыт.

7. Дайте торту остыть как минимум 2 часа.

Тарт Татен (Франция)

Ингредиенты:

• 6-8 яблок (например, Боскоп)

• 100 г масла

• 150 г сахара

• 1 лист слоеного теста

• 1 чайная ложка корицы

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Карамелизуйте сахар и масло в сковороде, пока смесь не станет золотистой.

3. Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их. Положите яблоки в карамель и готовьте на среднем огне около 10 минут.

4. Положите слой слоеного теста поверх яблок и слегка прижмите.

5. Поставьте сковороду в духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета теста.

6. Выньте из духовки и дайте немного остыть. Осторожно переверните торт и подавайте.

Павлова (Новая Зеландия/Австралия)

Ингредиенты:

• 4 белка

• 200 г сахара

• 1 чайная ложка кукурузного крахмала

• 1 чайная ложка уксуса

• 250 г сливок для взбивания

• 200 г ягод (например, клубника, малина, черника)

Инструкция:

1. Взбейте белки до жестких пиков, постепенно добавляя сахар.

2. Добавьте кукурузный крахмал и уксус.

3. Сформируйте из меренги круг на пергаментной бумаге, оставив небольшой углубление в центре.

4. Выпекайте павлову 1,5 часа при температуре 120°C. Дайте ей остыть в духовке.

5. Взбейте сливки и выложите их на остывшую меренгу.

6. Украсьте павлову ягодами и подавайте сразу.

Баклава (Турция/Греция)

Ингредиенты:

• 500 г фило-теста

• 300 г орехов (или фисташек)

• 150 г масла

• 200 г сахара

• 150 мл воды

• 1 столовая ложка лимонного сока

• 1 чайная ложка корицы

Инструкция:

1. Измельчите орехи и смешайте с корицей.

2. Смажьте форму для выпечки и положите первый лист фило-теста. Каждый лист теста смазывайте растопленным маслом.

3. Распределите слой орехов на тесто и накройте следующим листом фило-теста. Повторяйте до тех пор, пока не используете все тесто и орехи.

4. Нарежьте баклаву на ромбы или квадраты.

5. Выпекайте баклаву 40-45 минут при 180°C, пока тесто не станет золотистым.

6. В кастрюле доведите до кипения сахар, воду и лимонный сок, варите 10 минут.

7. Вылейте горячий сироп на горячую баклаву, чтобы она пропиталась. Оставьте остывать и подавайте.